- 焚き火で焼くなら「アルミホイルで包んで、火の端に15〜20分」。皮をむいてバターと塩を塗り、ホイルで包んで転がしながら焼きます。仕上げにホイルを外して直火で30秒、焦げ目をつけると香ばしくなります。皮つきのまま買えたときは、ホイルなしでもOKです。
- 品種で味がはっきり違います。甘さならゴールドラッシュ、ジューシーさなら味来、食べごたえなら恵味。
- 買うなら行き道の「道の駅」がおすすめ。とうもろこしは鮮度で甘さが変わるので、採れたてが手に入るのが強みです。
| 品種 | 味の特徴 | キャンプでの食べ方 |
|---|---|---|
| ゴールドラッシュ | とにかく甘い（糖度が高い） | 粒皮がやわらかく火が通りやすい。皮つき丸焼き向き |
| 味来（みらい） | 生でも食べられるほどの甘さとジューシーさ | 水分が多いので、皮つきの蒸し焼きがぴったり |
| 恵味（めぐみ） | 粒がしっかり詰まって甘みが濃厚 | BBQで焼くと食べごたえが出る |
| ピュアホワイト | 珍しい白い粒。とれたては生でも食べられる | 見た目が映えるので子どもに人気 |
こんにちは！
キャンプ歴は12年目になりましたが、まだまだ半人前のファミリーキャンパーのECoといいます！！
家族4人（妻、子供（長男：中学生、長女：小学生））、首都圏近郊のよくあるベッドタウンでマンション住まい。 趣味と生活スタイルがマッチしたエコなアウトドアライフを目標に、日々研究の毎日です 😄
ゴールデンウィークも終了、日中は半袖でも過ごしやすい季節になりました！
気温の上昇はファミキャンシーズン到来を感じますね！！
ECo一家のファミキャンの鉄板食材と言えばとうもろこし
キャンプに行くと１人１本とうもろこしを食べるのが定番になっています！！
「とうもろこし」は品種や食べ方も色々楽しめて、子供から大人までみんな大好きな食材です！！
今回はファミキャン定番食材、とうもろこしを取り上げさせていただきます！
- ＜キャンベル クラムチャウダー 305g 1缶＞
- ＜シャキッとコーンクリーム(180g*3缶セット)【はごろも】[缶詰]＞
- ＜キャンベル コーンポタージュ 305g 1缶＞
- ＜マルカ レジャーパン らくらくピザ焼き＞
- ＜ロッジ コンボクッカー10 1 4インチ LODGE 3 QUART＞
- ＜＜燕三条製＞TSBBQライトステンレスハーフダッチオーブン 10インチ＞
- ＜日本ハム 石窯工房 マルゲリータ 1枚 6パック＞
- ＜日本ハム 石窯工房 直火焼きテリヤキチキン 1枚 6パック＞
- ＜日本ハム 石窯工房 4種のチーズ 1枚 6パック＞
- ＜ユニフレーム クッカー fanライスクッカーDX キャンプ 飯盒＞
- ＜コールマン Coleman アルミライスクッカー 2000012931＞
もうすぐ旬！！とうもろこし！！！
日本のとうもろこしの旬はいつか知っていますか？？
正解は「 ６月下旬から８月中旬 頃」
まさにファミキャンシーズン！ファミキャンのための食材と言っても言い過ぎではないような気がします(笑)
とうもろこしの特においしい時期は、7月上旬から8月上旬。
この時期は日照時間が長く、気温も高いため、甘みが強くてジューシーなとうもろこしが収穫できるんだそうです！
キャンプで旬のとうもろこしを堪能する！最高ですね！！
旬を探そう！！各地の特産 とうもろこし！！
とうもろこしはふるさと納税の返礼品としても人気です。品種ごとに味の方向が違うので、寄付金額の安い順に並べてみました。時期になると先行予約が始まります。
| 返礼品 | 寄付金額 | 品種の特徴 | どんな人に向くか |
|---|---|---|---|
| 白いとうもろこし ピュアホワイト 13〜16本 | 5,500円 | 白い粒。生でも食べられる甘さ | いちばん手が届きやすい。珍しさで選ぶなら |
| とうもろこし 極甘スイートコーン「ゴールドラッシュ」5kg以上 | 9,000円 | 黄色い定番品種 | 迷ったらこれ。量もしっかり |
| 北海道 とうもろこし 味来（みらい）5kg | 15,000円 | 粒が細かく、甘みが強い | 甘さ重視。先行予約の品です |
| 北海道産 朝もぎとうもろこし 恵味 約400g×20本 | 17,000円 | L〜LLサイズ 20本 | いちばん高い。朝もぎで届く |
※寄付金額と受付状況は変わります。最新はリンク先でご確認ください
キャンプでとうもろこしをたべるなら、豪快に一本を丸焼きでたべたくないですか？？
とうもろこしの丸焼きにピッタリな品種をいくつか紹介します！
産地のとうもろこしをいただくには「ふるさと納税」がとっても便利！！
→ 詳しくはこちら「ファミキャンの味方～ふるさと納税活用法～」
ふるさと納税での取り扱いページも紹介します
＜ゴールドラッシュ＞
とにかく甘く、糖度が高いのが特徴のとうもろこし
焼くとさらに香ばしくなりますよ
粒皮がやわらかく、皮つきのままでも火が通りやすいので、BBQで皮つきで丸焼きにするにも良いですね
＜とうもろこし 極甘 スイートコーン 「 ゴールドラッシュ 」 5kg 以上＞
👉 楽天ふるさと納税で「とうもろこし 極甘スイートコーン「ゴールドラッシュ」5kg以上」を見る（寄付 9,000円）
＜味来（みらい）＞
生でも食べられるほどの甘さとジューシーな味わいが特徴のとうもろこし
焼くとプリプリで食感で、ジューシー感が際立ちます
水分が多いので皮付きの火にあぶりながらの蒸し焼きにぴったりです
＜先行予約 2026年 北海道 とうもろこし 味来 みらい 5kg＞
👉 楽天ふるさと納税で「北海道 とうもろこし 味来（みらい）5kg」を見る（寄付 15,000円）
＜恵味（めぐみ）＞
粒がしっかり詰まっていて甘みも濃厚なのが特徴、BBQで焼いて食べると、としっかりした食べごたえが楽しめます
＜北海道産 朝もぎ とうもろこし 恵味 L-LLサイズ 約400g×20本＞
👉 楽天ふるさと納税で「北海道産 朝もぎとうもろこし 恵味 約400g×20本」を見る（寄付 17,000円）
＜ピュアホワイト＞
珍しい白い粒が特徴の品種で、とれたては生でも食べれる甘くてフルーティーな味わいです。焦げ目が皮付きで蒸し焼きがおススメです！！
＜北海道壮瞥町 ホワイトコーン「ピュアホワイト」Lサイズ以上12本（約5kg）＞
とうもろこしを焚き火で焼く方法｜アルミホイル包みの手順と焼き時間
ECoはキャンプとうもろこしを食べる時は行き道にある「道の駅」などで、採れたてトウモロコシを買うことが多いです
キャンプでのとうもろこしを食べ方は「そのまま焼くだけ」、とっても簡単です♪
焼き方をいくつかご紹介しまう
アルミホイルで包んで焚き火で焼く手順と焼き時間
皮がついていないとうもろこしを買ったときや、味をつけて焼きたいときは、アルミホイルで包むのが確実です。手順はこれだけです。
- 皮とひげをむいて、水気を軽くふきます
- バター・塩・ブラックペッパー・醤油など、好みの味を塗ります
- アルミホイルでしっかり包みます（すき間があると蒸気が逃げます）
- 焚き火や炭火の端に置いて、15〜20分。5分に1回、90度ずつ転がします
- 仕上げにホイルを外し、直火で30秒ほど焦げ目をつけます
甘さと塩味、バターの香りがたまりませんね！
焼き時間の目安（アルミホイル・皮付き・茹で）
| 焼き方 | 置き場所 | 時間の目安 |
|---|---|---|
| アルミホイル包み | 焚き火・炭火の端 | 15〜20分（＋仕上げの直火30秒） |
| 皮付きのまま | 焚き火・炭火の端 | 15〜20分 |
| 茹でる | 沸騰したお湯 | 5〜7分 |
※炎の真上に置くと、10分たたずに焦げます。「火の端」に置いて、転がしながら待つ。これが失敗しない一番のコツです。
皮付きのまま焼く｜アルミホイルを使わない方法
皮つきのとうもろこしが手に入ったなら、ホイルは要りません。皮はそのまま残し、ひげだけ取り除いて焚き火や炭火の端に置けば、皮が蒸し器の代わりになって、甘みが引き立って美味しいですよ！
直火で焼くとすぐに焦げてしまうので、こちらも皮ごと火の端に置いて、回しながらじっくり15〜20分が目安です。
👉 皮付きで焼く方法は、【キャンプ飯の新常識】とうもろこしは皮付きのまま焼くのが正解！！ で、焼き方4ステップと失敗談まで詳しく書いています。
＜茹でトウモロコシ＞
時短で手がる食べたいという方には、茹でトウモロコシがおススメです
クッカーや鍋に水と塩を入れて沸騰させ、沸騰したらとうもころしを入れて、5〜7分茹でていきます。
とうもころしの甘さが引き立って美味しいですよ。お好みでバターや塩をかけるのも美味しいです
＜屋台の焼きとうもろこし風＞
祭りの屋台で一度は見たことがある、焼きとうもころし
キャンプでこれができるんです！！
皮をむいたトウモロコシを焼きながら、刷毛（ハケ）で「醤油＋みりん」を塗るっていきます。香ばしく焼き色がついたら完成です。
醤油とみりんは焦げやすいので、皮付きやアルミホイルで蒸し焼きにした後で「屋台風」すると失敗しにくいですよ
表面がカリッと、中は甘くて最高です！
まだまだ有ります、キャンプでとうもろこしアレンジレシピ
ここからはアレンジに使う食材と道具です。缶詰は400円前後からあるので、まずはそこから試してみるのが気楽ですよ。
| 品名 | 価格の目安 | 分類 | どんな人に向くか |
|---|---|---|---|
| キャンベル クラムチャウダー 305g | 約400円 | 缶詰 | いちばん安い。コーンを足すだけ |
| キャンベル コーンポタージュ 305g | 約400円 | 缶詰 | そのままコーンの主役に |
| はごろも シャキッとコーンクリーム 180g×3缶 | 約900円 | 缶詰 | 3缶セット。常備しておける |
| マルカ レジャーパン らくらくピザ焼き | 約1,300円 | 調理器具 | この6品でいちばん安い道具 |
| 日本ハム 石窯工房 ピザ（3種） | 各約3,500円 | 食材 | マルゲリータ／テリヤキチキン／4種のチーズ |
| ユニフレーム fanライスクッカーDX | 約8,300円 | 調理器具 | ご飯を炊くなら |
| コールマン アルミライスクッカー 2000012931 | 約8,800円 | 調理器具 | 同じくご飯用。軽いアルミ製 |
| ロッジ コンボクッカー 10-1/4インチ | 約18,500円 | 調理器具 | フタがスキレットになる。1台2役 |
| TSBBQ ライトステンレス ハーフダッチオーブン 10インチ | 約18,700円 | 調理器具 | 燕三条製。ステンレスで手入れが楽 |
※価格は変動します。上の金額は記事を書いた時点の目安です
とうもろこしをそのまま食べても美味しいですが、もちろんアレンジしても美味しいです。
とうもろこしはお子さんにも人気が有るのでキャンプとの相性はバッチリです！！
キャンプでとうもろこしと言えば、フライパンやスキレットでコーンのバター醤油炒めが定番です
キャンプでファミキャンにもおすすめのアレンジレシピをご紹介します！
＜トウモロコシのチーズホイル焼き＞
輪切りにした、バターと塩をふり、アルミホイルの上に並べ、ピザ用チーズをたっぷりのせます。
ホイルで包んで焚き火や炭火で10分程度焼いたら完成です！
とろけるチーズと相性抜群！大人はお好みで黒こしょうをかけても合いますよ
＜トウモロコシ入りクラムチャウダー＞
ファミキャンでクラムチャウダー？？大変・・・と思いますよね
安心してください！ファミキャンでは市販の濃縮缶を使いましょう！！
＜キャンベル クラムチャウダー 305g 1缶＞
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作り方は、中身を鍋に入れて空き缶1杯分(約300ml、お好みで調節)の牛乳を徐々に加え、かきまぜながら温めるだけ！！
キャンプはでは茹でたとうもろこしをスープに入れてアレンジしちゃいます。（コーン缶のコーンでももちろんOK）
＜シャキッとコーンクリーム(180g*3缶セット)【はごろも】[缶詰]＞
コーン缶はお手軽ですが、お子さんと一緒にとうもろこしを粒をほぐしながら鍋に入れるとも意外と楽しめますよ！！
コーンポタージュ缶に追いとうもろこしをしても良いですね
＜キャンベル コーンポタージュ 305g 1缶＞
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＜トウモロコシのキャンプピザ＞
キャンプでは炭火を使ってスキレットやダッチオーブン、ピザ用トレーをつかってピザを焼くことができるんです！！
＜マルカ レジャーパン らくらくピザ焼き＞
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＜ロッジ コンボクッカー10 1 4インチ LODGE 3 QUART＞
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＜＜燕三条製＞TSBBQライトステンレスハーフダッチオーブン 10インチ＞
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炭火のを使ったピザの焼き方はこちらの記事に詳しく書かれています
→「ダッチオーブンでピザ作り！生地、ソース、焼き方のポイントを丁寧に解説」
ピザ生地から作れればもちろん楽しいですが、ファミキャンはお手軽が一番大事！！
市販のピザを使っちゃいます！！
＜日本ハム 石窯工房 マルゲリータ 1枚 6パック＞
＜日本ハム 石窯工房 直火焼きテリヤキチキン 1枚 6パック＞
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＜日本ハム 石窯工房 4種のチーズ 1枚 6パック＞
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もちろん、そのまま焼いても美味しいですが、とうもろこしをトッピングすると、とうもろこしを甘味がピザに合っていて、とうもろこしのシャキシャキ感もアクセントになり、ワンランクアップしたピザになりますよ
＜とうもろこしの炊き込みご飯＞
自宅では炊飯器でつくる炊き込みご飯、キャンプで作れば美味しさ倍増です
米と水、塩、だし（またはコンソメ）を飯盒またはご飯炊きができるクッカーに入れて炊飯するだけ
とうもろこしは輪切りにして芯ごと乗せて炊飯、炊けたら芯を取り除き、混ぜて完成です
香ばしくて甘いコーンご飯ができますよ
コーンの炊き込みは料理愛好家の方々が色んなレシピを紹介してくれていますので、味付けは色々と試してみると良いですよ
「炊飯自体難しそう・・・」
というパパさんには・・・
ご飯炊き専用のクッカーがおススメです！
＜ユニフレーム クッカー fanライスクッカーDX キャンプ 飯盒＞
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＜コールマン Coleman アルミライスクッカー 2000012931＞
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どちらのクッカーもメーカーホームページで作り方が紹介されているので、設営通りにやれば失敗しにくくなりますよ
焼きとうもろこししやすいBBQグリル、焚き火台は？？
| 品名 | 価格の目安 | 分類 | どんな人に向くか |
|---|---|---|---|
| TokyoCamp 焚き火台 | 約6,000円 | 焚き火台 | いちばん安い。まず1台 |
| コールマン クールスパイダープロ（レッド） | 約12,100円 | BBQグリル | 網の高さを変えて火加減を調節できる |
| ユニフレーム ファイアグリル＋ヘビーロストル＋収納ケース | 約14,300円 | 焚き火台セット | 焚き火もBBQも。ロストル付きセット |
「焼きとうもろこしするなら、やっぱり大きなBBQ用コンロが良いかな？？」
と考えている方向けに、いくつか紹介します
＜コールマン クールスパイダー プロ （レッド） (2000010395)＞
Colemanのクールスパイダー。BBQの定番、BBQグリルは幅広でトウモロコシを置くスペースも十分確保できます。
高さ調節もできるので火加減を調整しやすいのもおススメポイントです。
＜ユニフレーム 焚き火台 セット ファイアグリル+ファイアグリル＞
👉 楽天市場で「ユニフレーム ファイアグリル＋ヘビーロストル＋収納ケース セット」を見る ／ Amazonで見る
ユニフレームのファイアグリルは焚き火台とBBQ両方をファミリーで楽しめる仕様になっています。
網も大きいのでとうもころしをそのまま置くことができますね。
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※上のAmazン・Yahooのリンクは、現在販売中の後継モデル「TokyoCamp 焚き火台 HAKOSUKA」を掲載しています！！（楽天は従来モデルのままです）
意外にもおすすめできるのが、折りたたみ式の焚き火台、TokyoCampの焚き火はとうもころしの長さとロストルの幅がちょうどいい感じです
これからが旬！！とうもろこしを楽しみにキャンプへGo！！
いかがだったでしょうか？？
あたたかい季節になると旬の食材も続々と登場します！
旬のとれたて食材を楽しむのもキャンプの醍醐味の一つです！！
2025年のファミキャンではぜひとも、美味しいとうもろこしを家族で楽しんでください
キャンプギアの中では高価格帯のアイテムですが、満足いく買い物になること間違いなしです！！
実はとうもろこしは皮付きのまま焼くのが正解でした。甘さがまったく違います。
焼き物をもう一段おいしくするなら鉄板とスキレット。厚み4.5mmが本命な理由を解説しています。
焚き火のおやつなら焼きいもも外せません。作り方はこちらです。
これからもECOutdoor！！では、皆さんにとって楽しく、役に立つような情報を発信したいとおもいます！！
皆さんがより楽しく、Ecoなアウトドアライフのお役に立てれば幸いです。では！
